반응형 요리3 중복에는 역시 삼계탕 해먹기 중복에는 역시 삼계탕 해먹기 무더운 여름~ 엊그제 중복이었지요?! 그래서 영양을 보충하고자~ 삼계탕을 집에서 해먹었네요 ㅎㅎ 먼저 찹쌀을 불에 불려주고요~ 준비한 재료를 손질합니다. 닭은 동네 마트에서 샀고, 삼계탕 재료도 편리하게 티백으로 값도 저렴하게 팔더라구요 ㅎㅎ 그리고 집에 있던 마늘과 대추 준비 완료! ㅋ 기름기가 많은 닭목과 꽁지 부분은 잘라내구요 불린 찹쌀과 대추, 은행, 마늘을 닭속에 넣고~ 이쑤시개로 흘러나오지않게 잘 막아줍니다. 그리고 삼계탕 재료 티백하고, 대추 마늘과 함께 넣고 팔팔 끓이기! 와~ 냄새가 장난아니네요~ 삼계탕 냄새가 바로 납니다 ㅎㅎ 얼른 먹고 싶어요 ㅋ 센불로 팔팔 끓인다음, 중불로 30~40분 더 끓여줍니다. 드디어 완성! 와~ 먹음직스럽네요 ㅎㅎ 다리를 한짝씩.. 2015. 7. 26. 식빵 계란 토스트 맛있게 만드는법 간단한 간식 만들기 주말 대낮에~ 입도 심심하고 출출하니 ㅋ 간단한 간식으로 식빵계란 토스트를 만들어먹었어요~ 지금부터, 간단하게 만드는 식빵 계란 토스트 맛있게 만드는 방법! 고고 먼저 계란을 휙휙~ 잘 풀어 줍니다. 식빵을 치즈크기 만하게 정확하게~ 칼로 잘 도려내어 줍니다. 네~ 요러케요 ㅎㅎ 그 다음, 버터를 팬에 두르고~ 자른 식빵을 팬에 올린 후, 계란을 채워줍니다. 계란이 넘치지 않게 조심해야해요!ㅋ 그리고 치즈를 쏙~ 넣어주세요! 그 다음, 도려낸 식빵을 다시 덮어줍니다. 그리고 노릇노릇하게 익혀 주면 끝! 짜잔~ 반으로 먹기 좋게 짤라주세요~ 속에서 흘러나오는 치즈가 먹음직스럽네요~~! 참 간단하죠? ㅋ 아, 고작 두개로 배 채우기는 무리죠?! 그렇죠?!! 이번에는 더 쉬운 원조 계란식빵으로 해봅니다. 식빵.. 2015. 5. 25. 메추리알 장조림 간단하게 만들기 오늘은 반찬 만들기! 간단하게 메추리알장조림 시작. 먼저 메추리알을 씻은 후, 물에 잠길랑 말랑 하게 냄비에 담아줍니다. 그리고 약 10분간 끓여서 삶아줍니다. 여기서 팁, 식초를 한스푼 정도 넣으면 깨져도 응고되어 흘러나오지도 않고, 껍질이 잘 까집니다~ 저는 사과식초 한스푼 투하 팔팔 끓인 뒤, 잘 익었나~~ 껍질을 까봅니다. 음~ 굿굿 아주 잘 익었네요 ㅎㅎ 여기서 또 팁, 메추리알 껍질 쉽게 까기! 메추리알 껍질 까기가 굉장히 어려웁죠~ 간단한 방법은 다 삶고 바로 찬물에 넣었다가, 냄비에 다시 물이 잠길랑말랑 채워줍니다. 그리고 뚜껑을 닫고~ 쉐낏~ 쉐낏~~ 마구 옆으로 흔들어줍니다. 그러면 메추리알끼리 부딪혀서 껍질이 깨지는데 그뒤에 까보면 껍질이 죽~~ 따라 까져서 쉽게 깔 수 가 있네요 ㅎ.. 2015. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
